【4人分228円の節約おかず】磯辺風鶏むねピカタ

20

2021.11.27

分類主菜

調理時間: 20分(漬ける時間はのぞく)

ID 425503

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【鶏むね肉だから、身体にもお財布にもやさしい!】

◆驚くほど、鶏むね肉がやわらかく仕上がります!数日経ってもやわらかい!
◆1人前57円と、家計もよろこぶ! (鶏むね肉100g底値の38円と計算した場合)
◆鶏むね肉で、低カロリー&高タンパクで身体よろこぶ!
◆青のりと粉チーズで、お子さん大好き!

※動画では、19:26〜ご覧になれます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日
温める時 (冷蔵状態で)
500wで5分 600wで4分30秒

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    材料

    4人分
    鶏むね肉 2枚(1枚約300g)
    A
    味付け塩こしょう 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    B
    2個
    B
    粉チーズ 大さじ3
    B
    青のり 大さじ2
    オリーブ油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①鶏むね肉の厚みは1cmほどがベスト→ 火も通りやすく、食べやすい厚さ!

    ②ピカタ液はよく混ぜる → 鶏むね肉一つ一つによくからみます!

    ③火力が強い時は中火(IHで4メモリ) にする → そぎ切りなので火が通りやすい!

    ④余ったピカタ液は、焼いてる時に鶏むね肉に少量ずつ垂らすと使い切れます!

    ※フッ素樹脂加工のフライパンを使用しています。
    ※味付け塩こしょうは、S&Bのものを使用、目安で10ふり程度です。
    1. 鶏むね肉は、そぎ切りにする。
    2. 鶏むね肉にA

      味付け塩こしょう 小さじ1、砂糖 小さじ1

      をもみこみ、20分おく。
    3. ボウルにB

      卵 2個、粉チーズ 大さじ3、青のり 大さじ2

      を入れ混ぜ、ピカタ液を作る。
    4. フライパンにオリーブ油を強火(IHで6メモリ)で熱し、鶏むね肉を②にくぐらせながら入れて、両面火が通るまで焼く。
    1 195

    コメント・感想 Comment

    644107 さん
    2021.12.01 16:28

    主人も小学生の子どもも喜んで食べてくれました。 沢山作りました! ホントに美味しかったです。 ありがとうございました。

    あおにーな
    あおにーな さん
    2021.12.01 17:01:56

    こちらこそ、作って頂きとっても嬉しいです!ご家族のお口に合って何よりです!作り置きもできますので、ぜひぜひ〜(^-^)

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