【皮もムダにしない！】大根の皮とパプリカのラペ

材料4人分

• 大根の皮
  1本分
• 赤黄パプリカ
  各1個
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  ニンニクチューブ
  5cm
• A
  オリーブ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  大根の皮、赤黄パプリカは、せん切りにする。

  
• 1

  ボウルに、大根の皮、パプリカ、A 砂糖小さじ1、塩小さじ1、酢大さじ1、ニンニクチューブ5cm、オリーブ油大さじ1を入れ、和える。 ※冷蔵庫で2時間おけば召し上がれます。

  

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①なるべく細いせん切りに → 味がしみやすく、食べやすい！ ②冷蔵庫で2時間はおく → しんなりすればするほど美味しい☆ ※ニンニクチューブは、S&Bのものを使用しています。

作ってみた！

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