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副菜

さっぱり大根ラペ

さっぱり大根ラペ
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10分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.3g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質0.3g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根を使ったさっぱりラペ。

材料4人分

  • 大根
    230g
  • 塩
    小さじ2／3
  • A
    寿司酢
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    胡椒
    少々
  • A
    柚子又はレモンの皮の千切り
    適量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根は千切りにして、塩をまぶしてしばらくおく。

  • 2

    ボウルにグループA 寿司酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、胡椒少々、柚子又はレモンの皮の千切り適量を入れ、水気を絞った❶を加えて混ぜる。

ポイント

特になし

レシピID：273417

更新日：2018/04/17

投稿日：2018/04/17

作ってみた！

レビュー（2件）
  • Okatsu_desu
    Okatsu_desu

    2025/01/12 16:29

    いただき物の金柑ジャムをほんの少し隠し味としてプラス。爽やかで美味しいと家族に大好評でした。リピします。
    Okatsu_desuの作ってみた!投稿(さっぱり大根ラペ)
  • 朝6時に起きてます。
    朝6時に起きてます。

    2020/01/19 18:47

    意外な組み合わせでしたが、美味しかったです！！！

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きゃらきゃら
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きゃらきゃら

カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

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