【ブロッコリーのデリ風サラダ】デパ地下の味をおうちで☆
投稿日2021/12/30
更新日2021/12/30
調理時間10分
【デパ地下で人気の品がおうちでも楽しめます！】 ◆ブロッコリーと半熟卵、マヨソースがたまらない1品です！ ◆スーパーで売られてるボイルえびを使うことで、時短になります！ ◆おうちにある調味料で作れるからハードル低いですよー！ ※動画では、3:56〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 2日 冷凍 : NG→食感が変わるため
材料4人分
- ブロッコリー1/2個
- ボイルえび90g(10尾ほど)
- 卵3個
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aしょうゆ、酢各大さじ1
- A和風だし小さじ1
- A粗挽き黒こしょう小さじ1/2
- 粉チーズ大さじ1
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/2
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①卵は半熟に茹でる → 見た目も良き！味もなじんで美味しい！ ②ボイルえびがない時は… → 冷凍えびを塩ゆでして使いましょう！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
▼ブロッコリーは、小房に分け硬めに茹でる。 ▼卵は、半熟に茹でる。
- 1
ボウルに、ブロッコリー、ボイルえび、A マヨネーズ大さじ3、しょうゆ、酢各大さじ1、和風だし小さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1/2を入れてあえる。
- 2
①に、ゆで卵を入れて、ざっくりあえる。 ※召し上がる時に、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかける。
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質問
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- Artist
あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
