【ブロッコリーのデリ風サラダ】デパ地下の味をおうちで☆

材料4人分

• ブロッコリー
  1/2個
• ボイルえび
  90g(10尾ほど)
• 卵
  3個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  しょうゆ、酢
  各大さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1
• A
  粗挽き黒こしょう
  小さじ1/2
• 粉チーズ
  大さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ▼ブロッコリーは、小房に分け硬めに茹でる。 ▼卵は、半熟に茹でる。

  
• 1

  ボウルに、ブロッコリー、ボイルえび、A マヨネーズ大さじ3、しょうゆ、酢各大さじ1、和風だし小さじ1、粗挽き黒こしょう小さじ1/2を入れてあえる。

  
• 2

  ①に、ゆで卵を入れて、ざっくりあえる。 ※召し上がる時に、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかける。

  

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①卵は半熟に茹でる → 見た目も良き！味もなじんで美味しい！ ②ボイルえびがない時は… → 冷凍えびを塩ゆでして使いましょう！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！

作ってみた！

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