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あと引く♪【新たまとツナのおかか和え】作り置きにも☆

副菜

あと引く♪【新たまとツナのおかか和え】作り置きにも☆
  • 投稿日2022/04/24

  • 調理時間10

◆春が旬の新玉ねぎですぐ作れるメニューです♪ ◆副菜にもおつまみにも、作り置きにもなっちゃう便利メニュー♪ ◆かつお節、昆布ポン酢、めんつゆの組み合わせが食材の旨味を引き出す勇姿なんです♪ ※動画では、5:12 〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : NG→食感が変わるため

材料4人分

  • 新玉ねぎ
    1個
  • ツナ缶
    1缶(約70g)
  • A
    かつお節
    小分け1袋(約5g)
  • A
    昆布ポン酢
    大さじ1
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • いり黒ごま
    お好みで

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント2つ】 ①新玉ねぎを水にさらす→辛みも取れてシャキッとするので、お子さんも美味しく召し上がれます♡ ② ツナのオイルごと使う→ツナの旨味が新玉ねぎにも浸透して、数日経っても楽しめる味になります♪ ※新玉ねぎの辛さが気にならない人は、水にさらさなくてもOK! ※ツナのオイルが気になる人は、オイルを切ってもOK! ※ポン酢でもOK! ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

  • ・新玉ねぎは、繊維に逆らって薄切りにし、水にさらして水気を切る。 ・ツナ缶は、オイルごと使う。

    工程写真
  • 1

    ボウルに、新玉ねぎ、ツナ缶、A かつお節小分け1袋、昆布ポン酢大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、ごま油小さじ1を入れてあえる。 ※お好みで、いり黒ごまをかける。

    工程写真
レシピID

436036

「玉ねぎ」の基礎

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あおにーな

【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 まだ、毎日1品レシピをアップ予定ですので、今のところレシピ数は少ないですが、あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数8万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集「1人前100円でも映え節約レシピ」 ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!

「料理家」という働き方 Artist History