卵もレンチン15分☆【なんちゃって和風ガパオライス】
投稿日2022/08/27
更新日2022/08/27
調理時間15分
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◆夏休みや週末、仕事の日の夜ごはんにすぐ作れるオススメ主食です♪ ◆しかも、耐熱容器でレンチンで作れるので、手間なし、洗い物なし☆ ◆作り置きにもお弁当にも大活躍メニューです☆ ※動画では、9:21〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料4人分
- 豚ひき肉300g
- ピーマン4個
- 赤パプリカ1/2個
- 卵4個
- A料理酒大さじ1
- A塩こしょう小さじ1/2
- Aニンニクチューブ7cm
- A刻み赤唐辛子小さじ1
- B和風だし大さじ2
- Bオイスターソース、ごま油各大さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①ピーマン、パプリカを細切りにする→食べやすく見た目も良くなりますよ♪ ②豚ひき肉と調味料を混ぜてレンチンする→２つが合わさって、あとから入れるピーマンとパプリカに旨味を広げます♪ ③レンチンで目玉焼きを作る場合は、必ず解凍モードで。また機種によって、固まりがゆるい場合は30秒ずつ加熱しましょう！ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
ピーマンと赤パプリカは、細切りにする。
- 1
耐熱容器に、豚ひき肉、A 料理酒大さじ1、塩こしょう小さじ1/2、ニンニクチューブ7cm、刻み赤唐辛子小さじ1を入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけて、600wの電子レンジで5分加熱し、ピーマン、B 和風だし大さじ2、オイスターソース、ごま油各大さじ1を入れて、ラップをかけずに600wで5分加熱する。
- 2
深さのある耐熱容器に、卵を割り入れ、黄身に数カ所楊枝で穴を開けて、水大さじ1/2(分量外)を入れ、ふんわりラップをかけて解凍モードの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 3
お皿に、ご飯、①、②を盛り付ける。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!