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普段のチャーハンとひと味違う、エスニックチャーハン。 いなば ガパオチキンバジルを使えば、味つけ不要で簡単に作れます。 ピリ辛なガパオの風味が食欲をそそりますよ。
赤パプリカは1cm角切りに、小ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐす。
フライパンにごま油を強火で熱し、卵を加え、木べらで大きくかき混ぜながら炒める。卵が半熟状態になったらご飯を加え、ほぐしながら炒める。
中火にかえ、ご飯と卵を端に寄せ、空いたところに、いなば ガパオチキンバジル、赤パプリカ、小ねぎを加えて軽く炒める。全体を混ぜ、炒め合わせる。
器に盛り、あれば、バジルを飾る。
ご飯をよくほぐし、水分を飛ばしながら炒めることで、パラパラに仕上がります。
レシピID:393920
更新日:2020/07/03
投稿日:2020/07/03
2020/09/29 09:38
2020/09/17 19:35
いがらしかな
野菜料理家
ちおり