【サバ缶で簡単】サバとトマトのチーズ焼き

材料2人分

• サバ水煮缶
  100g
• ミニトマト
  3個
• たまねぎ
  30g
• クリームチーズ
  20g程度
• ピザ用チーズ
  30g程度
• A
  オリーブ油
  小さじ1
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ミニトマト、たまねぎ、クリームチーズは1cm程度の角切り、サバ水煮缶のさばは汁をきって一口大に切ってボウルに入れ、A オリーブ油小さじ1、黒こしょう少々を加えて軽くあえる。

  
• 2

  1を耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをのせる。

  
• 3

  トースターでチーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

チーズ類の量は増減しても問題ありません。黒こしょうは、粗挽きタイプがあればよく合います。ハーブのディルやパセリ、青ねぎをあしらうと香りと見栄えが良くしあがります。

作ってみた！

質問