【味つけは醤油と生姜だけ】シンプルだけど絶品★唐揚げ

10

2020.01.16

分類主菜

調理時間: 10分(下味の時間はのぞく)

ID384882

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

味つけは醤油としょうがだけ。シンプルながら格別のおいしさです。

唐揚げ ご飯に合う フライパン 揚げ焼き 鶏の唐揚げ ビールに合う おかず 簡単 炒め揚げ 鶏肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料(500gの鶏肉)
鶏もも肉 500g
A
しょうゆ 大さじ2
A
しょうがおろし 20g
片栗粉 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
● 基本の唐揚げレシピも紹介しています。

oceans-nadia.com/user/64286/recipe/340938

● 唐揚げのよりおいしい揚げ方のコラムもありますので、よかったらご覧ください!

oceans-nadia.com/user/64286/article/1992
  1. 鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れA

    しょうゆ 大さじ2、しょうがおろし 20g

    を加え、袋の上からよく揉み込み10分置く。
  2. 下準備した鶏肉に片栗粉をまぶす。
    ※ ポリ袋に片栗粉を加えても問題ありません!
  3. フライパンに2〜3cm程度の揚げ油を熱し、中温で3分揚げる。
    温度:中温(160度程度 )
    時間:3分(各面1.5分ずつ)
    ひっくり返すのは一度だけ。
    各面を1分30秒ずつ加熱します。
  4. 2を一度取り出し、油をきりながら、3分おく。
  5. 揚げ油を高温に熱し、3を入れ1分揚げ、油をきり完成。
14 152
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 11月18日更新!
    ご飯がすすむ甘辛おかず。カナダビーフの「ミスジとじゃがいもの韓国風炒め。」

    ご飯がすすむ甘辛おかず。カナダビーフの「ミスジとじゃがいもの韓国風炒め。」

    この特集を読む
  2. PR 11月19日更新!
    タコスキットを使って簡単に楽しめる♪チリコンカンのタコス

    タコスキットを使って簡単に楽しめる♪チリコンカンのタコス

    この特集を読む
  3. PR 11月18日更新!
    うま味たっぷりでつけだれいらず!鶏手羽と豆腐の水炊き鍋

    うま味たっぷりでつけだれいらず!鶏手羽と豆腐の水炊き鍋

    この特集を読む
  4. PR 11月18日更新!
    焼肉のたれで味付け簡単!ビビンバ風炊き込みご飯

    焼肉のたれで味付け簡単!ビビンバ風炊き込みご飯

    この特集を読む
  5. PR 11月18日更新!
    レンチン1回で完成!「鶏肉とピーマンのレンジオイル蒸し」

    レンチン1回で完成!「鶏肉とピーマンのレンジオイル蒸し」

    この特集を読む
  6. PR 11月18日更新!
    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    この特集を読む
  7. PR 11月18日更新!
    バターライスと和風だしの意外な組み合わせ!「和風あんかけオムライス。」

    バターライスと和風だしの意外な組み合わせ!「和風あんかけオムライス。」

    この特集を読む
  8. PR 11月24日更新!
    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    この特集を読む
  9. PR 10月30日更新!
    やわらかさと牡蠣だし醤油のおいしさにやみつき!「鶏むね肉の唐揚げ」

    やわらかさと牡蠣だし醤油のおいしさにやみつき!「鶏むね肉の唐揚げ」

    この特集を読む
  10. PR 11月18日更新!
    身体に染みる♪とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼

    身体に染みる♪とりそぼろde参鶏湯風あんかけ丼

    この特集を読む
  11. PR 11月19日更新!
    ランチにも!「蟹みそトマトソースとなすのボリュームトースト」

    ランチにも!「蟹みそトマトソースとなすのボリュームトースト」

    この特集を読む
  12. PR 11月18日更新!
    子どもも大人も喜ぶ!冷凍フライドポテトでお手軽な「ポテトのささみ巻き」

    子どもも大人も喜ぶ!冷凍フライドポテトでお手軽な「ポテトのささみ巻き」

    この特集を読む
  13. PR 11月5日更新!
    トースターで!ベリー&ナッツたっぷりの型なしパイ

    トースターで!ベリー&ナッツたっぷりの型なしパイ

    この特集を読む
  14. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×焼き鳥 (42) フライパン×肉豆腐 (18) おかず×スクランブルエッグ (3) ご飯に合う×鶏団子 (3) ビールに合う×麻婆茄子 (3) 唐揚げ×鶏唐揚げ (3) 揚げ焼き×鶏皮 (3) 炒め揚げ×鶏肉のおかず (3) 鶏の唐揚げ×鶏唐揚げ (3) 鶏肉×コンソメ顆粒 (3)
もっと見る

「鶏もも肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは