注目ワード大根×煮物クラムチャウダー小松菜×お弁当コンビーフバレンタイン

Nadia Artistのレシピ数：61,917レシピ

【味つけは醤油と生姜だけ】シンプルだけど絶品★唐揚げ

  • 2020.01.16

  • 384882
  • 主菜
【味つけは醤油と生姜だけ】シンプルだけど絶品★唐揚げ
【味つけは醤油と生姜だけ】シンプルだけど絶品★唐揚げ

コメント

味つけは醤油としょうがだけ。シンプルながら格別のおいしさです。

材料(500gの鶏肉)

500g
A 大さじ2
A 20g
適量
適量

作り方

下準備

 鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れA

しょうゆ 大さじ2、しょうがおろし 20g

を加え、袋の上からよく揉み込み10分置く。

1

 下準備した鶏肉に片栗粉をまぶす。
※ ポリ袋に片栗粉を加えても問題ありません！

2

 フライパンに２〜３cm程度の揚げ油を熱し、中温で3分揚げる。
温度：中温（160度程度 ）
時間：3分（各面1.5分ずつ）
ひっくり返すのは一度だけ。
各面を1分30秒ずつ加熱します。

3

 ２を一度取り出し、油をきりながら、3分おく。

4

 揚げ油を高温に熱し、３を入れ1分揚げ、油をきり完成。

ポイント

● 基本の唐揚げレシピも紹介しています。
↓
oceans-nadia.com/user/64286/recipe/340938

● 唐揚げのよりおいしい揚げ方のコラムもありますので、よかったらご覧ください！
↓
oceans-nadia.com/user/64286/article/1992

このレシピのキーワード
唐揚げ 揚げ焼き 鶏の唐揚げ からあげ おかず 簡単 レモンサワーに合う ご飯に合うおかず 鶏肉 鶏肉の唐揚げ フライパン ビールに合う 炒め揚げ 唐揚げ

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

作ってみたお料理の写真をアップ

「鶏もも肉」に関するレシピ

もっと見る

似たレシピをキーワードからさがす

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

タイムライン

もっと見る
ページの先頭へ

最近見たレシピ

カテゴリレシピ検索 週間レシピランキング 料理の基礎 Nadia Artist検索 Nadiaコラム メルマガバックナンバー ライター一覧 レシピを投稿する Nadia Management iPhone/Androidアプリ