
三陸名産の「ほや」は独特の香りと風味を楽しめる海産物ですが、中でも「へそほや」は、ほやの根元(へそ)で最もうま味が堪能できる部位です。一般の流通は少ない部分と言われる贅沢品で、ほやをはじめて食べる方にもおすすめです。 今回は生のままいただくナムル仕立ての簡単レシピです。 お酒の肴にもってこいの一品です。
冷凍した三陸へそほやを解凍する際は、水けをしっかりきってから調味料と和えてください。 株式会社三陸オーシャン様の「三陸へそほや」を使用しています。 #うみうま #PR
レシピID:418305
更新日:2021/09/10
投稿日:2021/09/10