【オートミールで時短朝食】コーンポタージュのリゾット風

3

2021.11.26

分類主食

調理時間: 3分

ID 426627

簡単料理研究家*服部みどり

やさしい家庭料理

オートミールは手軽に使えて栄養価も優秀なので朝の栄養補給にもってこい!
寒い時期は温かいスープに加えるだけでお粥やリゾットのような食べ応えのある食感に
こちらはコーンスープ好きの方におすすめのまろやか味のリゾット風スープ
食感のあるオートミールですが、胃腸にやさしいしあがりです

【アレンジ】
クリームコーンと豆乳(または牛乳)の代わりに市販のスープの素でも作れます
その場合最初に加える水は300mlにしてスープの素を加え、味味をして調整してください

リゾット コンソメ オートミール コーンポタージュ 健康 時短 朝食 朝食・ブランチ 牛乳 簡単 簡単時短 オートミール米化 豆乳 食物繊維

    材料

    1人分
    オートミール 大さじ3〜4
    豆乳(または牛乳) 100ml
    A
    クリームコーン(缶) 大さじ2
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    牛乳や豆乳は普段飲み慣れているもの(無調整・調整など)どちらでも作れます
    牛乳や豆乳を入れた後の加熱は「弱〜中火」で沸騰しないように気を付けてください
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 鍋に水(200mL)を沸かし、沸騰したらオートミールを入れる
      加熱時間は製品の規定により
      ★1分以内の加熱のもの→中火でフタなし
      ★1分以上加熱が必要なのもの→弱火でフタあり
    2. 1にA

      クリームコーン(缶) 大さじ2、コンソメ(顆粒) 小さじ1

      を加えて混ぜる
    3. 2に豆乳(または牛乳)は加え「弱火」で温め、味見をして足りない場合はコンソメまたは塩・こしょうを少々加え、味を調える
    1 21

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