副菜
【材料4つ！】箸休めに◎コンソメバター、パンプキン ♪
投稿日2022/04/01
更新日2022/04/01
調理時間15分
ほっこり安心する、かぼちゃのコンソメバター♡ 箸休めにいかがですが(^^)？ ついつい箸が伸びる♪ 優しいの味なのに、しっかり味が付いているかぼちゃです！ 最後にバターを入れるのがポイントです♡ 是非お試しください♪
材料2人分
- かぼちゃ1/4個
- 水300ml
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- バター10g
作り方
ポイント
・最初にかぼちゃを炒める。 ・最後にバターを絡める。 この２つがポイントです♪
- 1
かぼちゃを1〜2cm幅の食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油(分量外)を大さじ2入れて、かぼちゃの表面の色が少し透明になるまで炒める。 ※焦げないように注意です。
- 3
水を入れ、沸騰したら蓋をして、5分程煮る。
- 4
コンソメ顆粒を入れて、落とし蓋、蓋をして5分煮る。
- 5
煮汁を煮こぼして(捨てて)、バターを入れよく絡める。
レシピID
434765
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はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
- 野菜スペシャリスト
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