【材料4つ！】箸休めに◎コンソメバター、パンプキン ♪

材料2人分

• かぼちゃ
  1/4個
• 水
  300ml
• コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• バター
  10g

作り方

• 1

  かぼちゃを1〜2cm幅の食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  フライパンに油(分量外)を大さじ2入れて、かぼちゃの表面の色が少し透明になるまで炒める。 ※焦げないように注意です。

  
• 3

  水を入れ、沸騰したら蓋をして、5分程煮る。

  
• 4

  コンソメ顆粒を入れて、落とし蓋、蓋をして5分煮る。

  
• 5

  煮汁を煮こぼして(捨てて)、バターを入れよく絡める。

  

ポイント

・最初にかぼちゃを炒める。 ・最後にバターを絡める。 この２つがポイントです♪

作ってみた！

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