【とびっきり美味しい♡】シャキとろとまーと。
投稿日2022/08/02
更新日2022/08/02
調理時間5分
あっという間になくなる、ひと品。 夏バテ気味な方にもオススメです◎ オクラって生のままの方が 栄養素も多く摂れる部分があるんですよ✨ ネバネバもトロトロも味わえる 夏の逸品かなと思います♪ 是非一度食べてみてほしいです♡ 動画も載せています✨ イメージしやすくなるかと思いますので、良ければご覧ください♪
材料2人分
- トマト1個
- オクラ1袋(8〜10本)
- 納豆1パック
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- Aリンゴ酢大さじ1/2
- A白ごま小さじ2
- Aすりごま小さじ1
作り方
ポイント
▷ポイント ・オクラは生のまま◎ →水溶性ビタミンも損なわずに食べれる 今回のレシピは生のままがオススメ♡ ・オクラには…ビタミン、ミネラルも 豊富なので夏バテ予防食材です◎ ▷代用リスト ・めんつゆ(濃縮変換) → 白だし だしの素・ほんだし: 水大さじ1に溶かして 【めんつゆ濃縮変換】 ストレート : 大さじ4 3倍濃縮 : 大さじ1と1/2 4倍濃縮 : 大さじ1 ・りんご酢 →穀物酢・米酢
- 1
オクラは袋のまま塩揉み(分量外小さじ1/2)し、流水で洗う。
- 2
オクラを見て2〜3mmの薄切りにし、ボウルに入れる。
- 3
トマトを5mmの角切りにし、ボウルに入れる。
- 4
納豆は軽く混ぜて、ボウルに入れる。
- 5
A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2、リンゴ酢大さじ1/2、白ごま小さじ2、すりごま小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 6
冷奴や豚肉・鶏肉、そうめん等、麺類にも◎ 最高に合います！
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質問
作ってみた!
- hanamomi
2022/08/03 08:46
「ムチン」とは、動物性の成分を指す言葉です。 本件誤報が「ネバネバ詐欺」の温床になっていたことが判明し、全国的規模での訂正が行われています。 「ムチン様」「ムチン質」はもちろん、「ムコ多糖体」、「ムコ多糖」、「コンドロイチン（硫酸）」、「ヒアルロン酸」、そして「ムチン型糖タンパク質」も動物性の成分を指す言葉です。 なお、最新の訂正状況については各自、キーワード検索「ムチン 訂正」でご確認ください。 #公共メディアじゃんぬ
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はる
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