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ホットケーキミックスで♡チョコチップのチャンククッキー

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  • 10焼き時間は除く

まるでスターバックスのクッキー?!チョコをたくさん入れ込みました♪ 大きなクッキーは食べ応え抜群!超簡単なので大量生産にもおすすめ^^ バレンタインにも♡ 時間が経つとしっとりするので、サクサクがお好みの場合はトースターで温めてください♪

材料8人分(8枚分)

  • バター
    100g
  • 砂糖
    大さじ2
  • 1個
  • ホットケーキミックス
    150g
  • 板チョコレート
    適量

作り方

  • 下準備
    オーブン180°に予熱しておく。

  • 1

    バターはレンジで溶かし、ボウルでクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。砂糖を加えてふわっとするまでよく混ぜる。卵を入れて混ぜる。

  • 2

    ホットケーキミックスを加えてさっくり切るように混ぜる。板チョコレートは細かく割り、生地に混ぜ合わせる。

    ホットケーキミックスで♡チョコチップのチャンククッキーの工程2
  • 3

    クッキングシートの上に、広がりすぎないように上に盛っていくイメージで丸くのせていく。お好みでさらにチョコをのせる。 オーブン180°15分前後で焼く。

    ホットケーキミックスで♡チョコチップのチャンククッキーの工程3

ポイント

ホットケーキミックスを入れてからはさっくりと切るように混ぜてください〜^^ 板チョコレートはお好みの種類でお試しください♪

作ってみた!

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