オーブン不要！簡単【スパイシーシェパーズパイ】

材料1人分

• 合いびき肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• 冷凍ミックスベジタブル
  30g
• じゃがいも
  1個(130g)
• パセリ
  適量
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  ウスターソース
  小さじ1
• A
  塩
  適量
• A
  こしょう
  適量
• B
  牛乳
  大さじ1.5
• B
  バター
  5g
• B
  塩
  適量
• B
  こしょう
  適量
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもをラップで包み、電子レンジ(600W)で4分加熱する。 玉ねぎはみじん切りにする。

• 2

  グラタン皿に合いびき肉、玉ねぎ、冷凍ミックスベジタブル、A おろしにんにく小さじ1/2、S&B カレー粉スティック1本、ケチャップ小さじ2、ウスターソース小さじ1、塩適量、こしょう適量を入れてスプーンで混ぜる。 ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  
• 3

  2を加熱している間、1のじゃがいもが熱いうちに皮を剥き、ボウルに入れてフォークでつぶす。 B 牛乳大さじ1.5、バター5g、塩適量、こしょう適量を加えて混ぜる。

  
• 4

  2のグラタン皿の肉の上に3のマッシュポテトをのせて平らに広げ、フォークで線を描く。

  
• 5

  1000Wのオーブントースターで約15分、焼き色が付くまで焼く。 焼きあがったらパセリを飾る。

  

ポイント

・合いびき肉は牛ひき肉に代用可能です。 ・カレー粉は、S&B カレー粉スティックを使用しています。赤缶のカレー粉小さじ1杯（2g）分が個包装されていて、使いやすい商品です。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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