子どもも大好き！10分ごはん【ツナトマアボカドそうめん】
投稿日2024/07/18
更新日2024/07/18
調理時間10分
トマトとアボカドにツナを混ぜた具合がたっぷりのったそうめんです。 10分で完成の簡単レシピ。 子どもも大好きな味なので夏休みのお昼ごはんにもピッタリです。
材料2人分
- そうめん200g(4束)
- ツナ缶1個
- トマト150g
- アボカド1/2個
- 玉ねぎ1/6個(30g)
- バジル適量(6枚くらい)
- Aめんつゆ（2倍濃縮）小さじ5
- Aワインビネガー小さじ2(または酢)
- Aおろしにんにく小さじ1
- A粗挽き黒こしょう適量
- Bめんつゆ（2倍濃縮）100ml
- B冷水100ml
- オリーブオイル適量
- 粗挽き黒こしょう（トッピング）適量(お好みで)
- バジル（トッピング）2枚(お好みで)
作り方
ポイント
・今回トマトはミディトマト4個を使用しました。大玉トマトならば小ぶりのもの1個、ミニトマト10個前後を目安にご使用ください。 ・ワインビネガーは酢で代用可能です。
- 1
トマトはさいの目に切る。 アボカドは皮と種を除き、さいの目に切る。 玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに➊の【トマト・アボカド・玉ねぎ】・ツナ缶（オイルごと）・手でちぎったバジル・A めんつゆ（2倍濃縮）小さじ5、ワインビネガー小さじ2、おろしにんにく小さじ1、粗挽き黒こしょう適量を入れて和える。 時間があれば冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
そうめんはパッケージに表示されている時間通りに茹で、流水で揉み洗いをしてざるに上げ、水をよく切る。
- 4
器にそうめんをよそい、❷をのせる。 B めんつゆ（2倍濃縮）100ml、冷水100mlを混ぜたつゆを注ぎ、オリーブオイルを回しかけ、お好みで粗挽き黒こしょう（トッピング）をふり、バジル（トッピング）を飾る。
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!
