副菜
夏にピッタリ！オクラとみょうがの梅和え
投稿日2022/08/06
更新日2022/08/06
調理時間10分
夏にピッタリの簡単和えものです。
材料4人分
- オクラ5本
- みょうが2本
- A梅干し2-3個
- Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
- A鰹節適量
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
オクラを細かく切って混ぜ合わせても美味しいですね。
- 1
オクラのへたをとり3-4等分の斜め切りにする。オクラを耐熱容器に入れ、水を軽くかけラップをして電子レンジで1分加熱し粗熱を取っておく。
- 2
オクラ、みょうが、A 梅干し2-3個、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、鰹節適量を和える。
- 3
炒りごまをかけて盛り付ける。
レシピID
440911
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