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    【豆腐ときのこのあんかけ煮】５分で完成ほっこり煮物♡

    【豆腐ときのこのあんかけ煮】５分で完成ほっこり煮物♡
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    • 投稿日2023/05/27

    • 更新日2023/05/27

    • 調理時間5分

    豆腐ときのこがあれば ５分でぱぱっと作れるほっこり煮物💕 白だしで味が決まりやすく 老若男女食べやすい味付けです🤭 あと一品というときにも作りやすいかと 思いますので 宜しければお試しください😋💕

    材料2人分

    • 豆腐
      150g
    • しめじ
      １/４袋
    • えのき
      １/４袋
    • A
      水
      100ml
    • A
      白だし
      大さじ１
    • A
      醤油
      小さじ１
    • A
      みりん
      小さじ１
    • A
      生姜チューブ
      ２㎝
    • B
      片栗粉
      小さじ１/２
    • B
      水
      小さじ１
    • 刻みネギ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ⭐︎豆腐は絹、木綿どちらでも 　かまいませんが 　絹の方がしっとり仕上がるので 　おすすめです。

    • 1

      豆腐は1.5㎝角に切る。えのきは石づきを切り落として２、３㎝幅にざく切り。しめじも石づきを切り落としてからほぐしておく。

      【豆腐ときのこのあんかけ煮】５分で完成ほっこり煮物♡の工程1
    • 2

      フライパンに①とA 水100ml、白だし大さじ１、醤油小さじ１、みりん小さじ１、生姜チューブ２㎝を入れて煮立たせて数分煮込む。

      【豆腐ときのこのあんかけ煮】５分で完成ほっこり煮物♡の工程2
    • 3

      B 片栗粉小さじ１/２、水小さじ１を回し入れて弱火でとろみをつける。上からお好みで刻みネギをかける。

      【豆腐ときのこのあんかけ煮】５分で完成ほっこり煮物♡の工程3
    レシピID

    461528

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • よっこの作ってみた!投稿(【豆腐ときのこのあんかけ煮】５分で完成ほっこり煮物♡)
      よっこ
      よっこ

      2024/05/06 19:38

      ちょうど材料があったので作りました🎵 簡単にできてサッパリ美味しく頂きました✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀

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    nari（なりごはん）
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    nari（なりごはん）

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】 　彩り豊かで手が込んでそうな 　節約時短レシピを発信中🍳 　子育て中(3歳と1歳)のため、 　いかに早く美味しく作れるかを 　モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 　かさまし需要として厚揚げや豆腐を 　使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

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