【豆腐とカニカマの卵とじ】胃に優しい♡体調不良のときにも♫

• 5分

材料2人分

• 豆腐
  150g
• カニカマ
  3本
• たまご
  1個
• A
  水
  50ml
• A
  めんつゆ（2倍濃縮）
  大さじ2
• 刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  食べやすい大きさに豆腐を切り、カニカマはほぐしておく。

  
• 2

  フライパンに1とA 水50ml、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2を加えて煮立たせて、弱めの中火で数分煮る。

  
• 3

  溶きたまごを回し入れる。フライパンの縁の卵が固まってきたらお好みの半熟具合で火を止める。

  
• 4

  お好みで刻みネギをのせてお召し上がりください。

ポイント

・妊婦さんやお子さまや、免疫が弱っている方はたまごはよく固めた方が良いです🥚 ・豆腐は絹がおすすめですが煮崩れしやすいので気になる方は木綿をご利用ください。

作ってみた！

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