【さつまいもとベーコンのだししょうゆバター炊き込みご飯】

• 15分米の浸水時間、炊飯時間は除く

材料4人分

• 米
  2合
• さつまいも
  1本(200g)
• ベーコン(かたまり)
  100g
• キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
  大さじ2
• 水
  適量
• バター(有塩)
  15g
• いりごま(黒)
  適宜(小さじ1)

作り方

• 1

  米を炊飯器に入れ、30分浸水させる。

  
• 2

  さつまいもは1.5cm程度の角切りにし、水に5分さらしておく。ベーコン(かたまり)は1cm幅に切り、さらにそれぞれ3等分に切る。

  
• 3

  1の米の水気をきり、キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆを加え、2合の目盛り部分まで水を加える。2の水気をきったさつまいも、ベーコンをのせ、平らに広げたら、普通に炊飯する。

  
• 4

  炊き上がったらバター(有塩)を加えてざっくり混ぜ合わせる。器によそい、好みでいりごま(黒)をかける。

  

ポイント

時間が経つと水分量が変わるので、食材を加えたらすぐに炊飯してください。

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