主食
【さつまいもとベーコンのだししょうゆバター炊き込みご飯】
投稿日2024/10/10
更新日2024/10/10
調理時間15分(米の浸水時間、炊飯時間は除く)
秋に食べたくなるさつまいも。そんな旬の食材と「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ」を使用すると、手軽にコク旨の炊き込みご飯が完成します◎バターとの相性も良く、しっとりホクホク感がやみつきで、お子さまウケも抜群です♪
材料4人分
- 米2合
- さつまいも1本(200g)
- ベーコン(かたまり)100g
- キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆ大さじ2
- 水適量
- バター(有塩)15g
- いりごま(黒)適宜(小さじ1)
作り方
ポイント
時間が経つと水分量が変わるので、食材を加えたらすぐに炊飯してください。
- 1
米を炊飯器に入れ、30分浸水させる。
- 2
さつまいもは1.5cm程度の角切りにし、水に5分さらしておく。ベーコン(かたまり)は1cm幅に切り、さらにそれぞれ3等分に切る。
- 3
1の米の水気をきり、キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がる だししょうゆを加え、2合の目盛り部分まで水を加える。2の水気をきったさつまいも、ベーコンをのせ、平らに広げたら、普通に炊飯する。
- 4
炊き上がったらバター(有塩)を加えてざっくり混ぜ合わせる。器によそい、好みでいりごま(黒)をかける。
レシピID
487223
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕
