【いつもより美味しい】えのきとアスパラの超和風パスタ

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料1人分

• スパゲティ
  100g
• オリーブオイル
  20ml
• えのき
  1袋
• アスパラ
  3本
• ツナ缶
  1缶
• 味噌
  大さじ2/3
• スパゲティの茹で汁
  お玉1杯分
• お湯
  1000ml
• 塩
  13g
• ポン酢
  大さじ1
• 胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  えのきアスパラを3cm程度にカットする。

• 1

  スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき、えのきとアスパラ、ツナ缶を入れて中火で炒める。

• 3

  ②に味噌とスパゲティの茹で汁を加えてさらに中火で炒める。

• 4

  茹で上がったスパゲティとポン酢を入れて、全体をよく混ぜる。

• 5

  お皿に盛り付けて胡椒をかける。

ポイント

味噌はスパゲティの茹で汁を入れると溶けやすいです！

作ってみた！

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