そもそもオートミールって何？
オートミールはオーツ麦から作られたシリアルの一種です。栄養価がとても高く、食物繊維にいたっては、玄米の約3倍！ 水溶性・不溶性どちらの食物繊維も豊富に含まれているため、腸活にもおすすめの食材です。
糖質量は白米と比較し、約1/3程度とひかえめなので、最近は健康志向の方を中心に、オートミールを食事に取り入れる方も増えています。
※比較は1食分、玄米・白米 150g（茶碗1杯）に対してオートミール30gで行っています。
オートミールを美味しく手軽に食事に取り入れよう！
オートミールをご飯の代わりに取り入れる場合、オートミールを「米化」させて使用します。その方法は、とっても簡単です。オートミール（1食分：30g）に水（60ml程度）を注ぎ、レンジで1分程度あたためるだけ。ご飯のストックがない〜！ というときも、即席ご飯ができる便利さですね♪
オートミールにはいくつか種類がありますが、今回は調理しやすい「クイックオーツ」を使用します。味のクセが少ないため、どんな食材とも合わせやすく、調理も基本的にはすべてレンジでチンするだけでOKなのでラクちん！ それでは、オートミールを米化させた主食レシピを紹介していきますね。
手軽に作れる！オートミールのおすすめ主食レシピ５選
朝ご飯やランチタイムにうれしい！鮭とチーズのおにぎり
米化したオートミールで作るおにぎりは腹持ちも良いため、朝ご飯やランチにおすすめ！ 忙しい朝にご飯を炊かなくても、5分以内で完成です♪ 今回は、鮭とチーズを加えましたが、お好きな具材でのアレンジも楽しめます。
【主な材料】
オートミール
焼き鮭
プロセスチーズ
●詳しいレシピはこちら
オートミールの鮭チーズ大葉おにぎり
食べごたえばっちり！濃厚クリームリゾット
オートミールの米化レシピとして定番のリゾット。本格的なリゾットなのに、電子レンジを使って10分以内で作れるのがうれしいメニューです。とろとろで濃厚な食感をぜひ試してみてください♪
【主な材料】
オートミール
牛乳
アスパラガス
ベーコン
●詳しいレシピはこちら
オートミールのアスパラベーコン濃厚クリームリゾット
自然にパラパラに♪豚キムチ炒飯
オートミールに豆腐を加え、ダブルで糖質オフなのにボリュームアップ！ 本当にお米入っていないの?! と疑ってしまうようなパラパラ炒飯です。即席の豆腐ご飯の作り方も必見です。
【主な材料】
オートミール
絹ごし豆腐
豚バラ肉
キムチ
●詳しいレシピはこちら
【レンジだけ！】オートミールの豚バラキムチ炒飯
レンジとトースターだけでこのクオリティ♪本格ミートドリア
レンジでチンするだけで作ったミートソースを、オートミールのバターライスにたっぷりかけたミートドリアです。レンジとトースターだけで作るのに本格的な一品！ チーズも入ってボリューム満点ですよ♪
【主な材料】
オートミール
合いびき肉
トマト缶
●詳しいレシピはこちら
【レンジで簡単！】オートミールミートドリア
【番外編】オートミールで作ったパンを使ったBLTサンド
最後はお米ではなくパンのアレンジ！ オートミールを使ったレンチン蒸しパンは、もっちりとしっかりした食べごたえ。フレッシュ野菜をはさんだサンドイッチにしたら、腹持ちも良くランチなどにおすすめです。
【主な材料】
オートミール
牛乳
卵
レタス
ベーコン
●詳しいレシピはこちら
オートミール蒸しパンで＊B L Tサンド
オートミールの米化レシピは、基本的にすべてレンチン調理、短時間でできるため、糖質を気にされている方はもちろん、忙しい人の味方でもあります！ 最近のオートミールはクセも少なく扱いやすいため、まだ食べたことがない方や、すでにスイーツなどに取り入れられている方も、気軽に米化レシピを試してみてくださいね。
●こちらのオートミール関連コラムもチェックしてみてくださいね。
・ダイエットにもおすすめ！【オートミール】をもっと美味しく味わうレシピ15選
・美容や健康に！今注目の食材【オートミール】を美味しく食べよう
