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    • 公開日2022/12/05
    • 更新日2022/12/05

    平日夜こそダイエット!10分で作れる痩せご飯【1食500kcal以下】

    仕事で忙しい平日は、帰宅も遅くなってしまいますよね。自分だけのためにご飯を作るのも面倒だから、ついついコンビニなどで手軽に買えるお弁当や、栄養バランスを考えずに適当に食べられるものになりがちではありませんか? 今回は、そんな方におすすめしたい、平日の夜でも作れる簡単ダイエットレシピをNadia Artistの藤本マキさんがご紹介。ダイエットをしたいけれどなかなかできていない…と悩んでいる方、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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    平日夜こそダイエット!10分で作れる痩せご飯【1食500kcal以下】

     

    平日の夜はダイエットのチャンス!

    ダイエットをしたいけれど、平日はバタバタと忙しくパパッと済ませたいのでコンビニ弁当に頼りがち...。週末は遊びの予定を入れるので、カロリーを気にせず美味しいご飯を食べてしまう…。と、なかなかダイエットがすすまない方も多いのではないでしょうか?

    そんな方にぜひおすすめしたいのが、「平日の夜ご飯」でダイエットを意識すること。ダイエットは、ルーティーン化させることで継続しやすくなるといわれています。遊びに出かけることが多い週末に比べて、仕事がある平日5日間の食事はルーティーン化しやすく、実はダイエットのチャンスなんです!

     

    遅い時間でも、食事を抜くのはNG!

    ダイエット中の夜ご飯について意識したいことは、食事の時間と内容。普段の食事は20時ごろまでに済ませるのがベストと言われています。ただ、遅い時間に夜ご飯を食べると太ってしまうと思って食事を抜いてしまったり、減らしてしまったりすると脂肪がつきやすくなり、やせにくい体になってしまうこともあるんです。

    遅い時間に食べる場合は、なるべく低脂肪で消化の良いものがおすすめです。20時より前に食べられそうな場合は、カロリーが高すぎず腹持ちの良い食物繊維や、満腹感を得やすいタンパク質が中心の食事が効果的です。

     

    パパッと作れる簡単ダイエットレシピ5days

    それでは、遅い時間に帰ってきてもパパッと手軽に作れて、食べても太りにくいダイエットレシピをご紹介していきますね。火も包丁も使わない簡単レシピばかりですよ! ぜひ参考にしてみてくださいね♪

     

    月曜日:5分で完成!包丁も不要のオートミールシェントウジャン【291kcal】

    【月曜日】5分で完成!包丁も不要のオートミールシェントウジャン

    ダイエッターにはおなじみの低糖質で食物繊維が豊富なオートミールは、手軽に調理できる食材。そのオートミールに、植物性タンパク質の豆乳、動物性タンパク質の卵をプラスすることで栄養バランスが良く、低脂質の腹持ちよいメニューに仕上がります。具材は細かく切らずにそのままのせるだけなので手軽にでき、アレンジも可能。温泉卵もレンチンでパパッと作れますよ! 黒酢がなければ普通の酢でもOKです。

    【主な材料】
    オートミール
    豆乳
    黒酢

    ●詳しいレシピはこちら
    包丁不要で5分!オートミールのシェントウジャン(豆乳粥風)

     

    火曜日:さっとできて温まる♪白菜たっぷりミニ鍋【423kcal】

    【火曜日】さっとできて温まる♪白菜たっぷりミニ鍋

    寒い季節、体が温まる食べ物もダイエット中に取り入れていきたいですよね。サッとできる鍋なんてぴったり! 白菜を切って、しゃぶしゃぶ肉を入れて数分煮るだけの簡単レシピです。遅い時間の食事になってしまった場合は、豚肉の部位を肩ロースなどの、より低カロリーなものに変えると◎。煮汁を飲み干さなければ、お肉の脂も落ちるので、さらにヘルシーです。最後に落とした卵も食べごたえがアップし、食材が少なくても満足感がありますよ♪

    【主な材料】
    白菜
    豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)

    ●詳しいレシピはこちら
    落とし卵入り♪白菜と豚肉のさっと煮ミニ鍋

     

    水曜日:大満足間違いなし!包丁不要のレンチンお好み焼き【290kcal】

    【水曜日】大満足間違いなし!包丁不要のレンチンお好み焼き

    忙しい平日は、カット野菜や冷凍食材に頼るのもひとつの手ですよね! 包丁不要でレンチンでできるお好み焼きなら、遅く帰ってきてもパパッと作れます♪ 小麦粉代わりに使うおからパウダーは、腹持ちもよく腸活にもぴったり。火を使わないため、余計な油も不要で、低カロリーなのに満腹になります。ソースとマヨネーズは、かけすぎると高カロリーになるため、ご注意くださいね。

    【主な材料】
    せん切りキャベツ
    シーフードミックス

    おからパウダー

    ●詳しいレシピはこちら
    ヘルシーなのにこの満足感!レンチン海鮮お好み焼き

     

    木曜日:1日に必要な野菜の約1/3が摂れる!ちゃんぽんスープ【264kcal】

    【木曜日】1日に必要な野菜の約1/3が摂れる!ちゃんぽんスープ

    体も温まる野菜たっぷりのちゃんぽんスープは、麺の代わりに豆腐を入れて低カロリー・低脂質・低糖質といいことだらけ! 野菜を切ったりちぎったりするのも面倒なら、カット野菜に変更してももちろんOKです。体に負担の少ない食材ばかりのため、遅く帰ってきた日のご飯にもおすすめです。かにかまのアクセントでうま味たっぷりです♪

    【主な材料】
    絹ごし豆腐
    もやし
    キャベツ
    にんじん
    かにかま
    牛乳

    ●詳しいレシピはこちら
    ヘルシーで簡単♪豆腐ちゃんぽんスープ

     

    金曜日:低糖質!食べごたえあるシーザー風サラダ【233kcal】

    【金曜日】超低糖質!食べごたえあるシーザー風サラダ

    低糖質食材として有名な鶏ささみや、ブロッコリー・カリフラワーをふんだんに使った、食べごたえのあるホットサラダです。食材の加熱はレンチンのみでできて、自家製シーザー風ドレッシングも混ぜ合わせるだけとお手軽! 時間をさらに短縮したい場合は、市販のサラダチキンや冷凍野菜を使うのもおすすめです。

    【主な材料】
    ささみ
    ブロッコリー
    カリフラワー
    ブロックベーコン

    ●詳しいレシピはこちら
    ダイエットに♪ささみとブロカリのシーザーサラダ風

    今回は、ひと皿でも満腹感がある、手軽に作れるヘルシーメニューをご紹介しました。もし足りないな〜と思う場合は、低カロリーのスープやサラダを付け足したり、チーズをひとつつまんだり、ヨーグルトをプラスしたりして調整してくださいね。

    平日頑張った分、週末はちょっとダイエットを休憩して好きなものを食べて、身も心もリフレッシュしましょう♪ ただし、外食やスイーツはハイカロリーのため食べ過ぎ注意! たくさん食べてしまったときはエクササイズなどを取り入れてくださいね。

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    藤本マキ
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    藤本マキ

    • 栄養士
    • 豆腐マイスターアドバンス

    料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。

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