主菜

【たこ焼き風はんぺん団子】やみつきになる♪

Name: 【たこ焼き風はんぺん団子】やみつきになる♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: はんぺん 1枚; 絹ごし豆腐 150g; 紅生姜 20g; 小ねぎ 4本; 桜えび 5g; 片栗粉 大さじ2; 和風顆粒だし 小さじ1; 塩 ひとつまみ; サラダ油 小さじ2

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15分

タコ無しなのに、一口食べたら口の中にたこ焼きの味が広がる♪ ちょっとクセになる、我が家で人気の一品です。ポリ袋の中で混ぜるので洗い物も少なく、後がけソースなども不要！水切り無しの豆腐でラクチン＆ヘルシー♪ 冷めても味がおちにくいので、お弁当のおかずや、おつまみにおすすめです。

材料（作りやすい分量）

はんぺん
1枚(100g)
絹ごし豆腐
150g
紅生姜
20g
小ねぎ
4本(正味20g)
A
桜えび
5g
A
片栗粉
大さじ2
A
和風顆粒だし
小さじ1
A
塩
ひとつまみ
サラダ油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
はんぺんは開封前に潰しておく。紅生姜は粗みじん切り、小ねぎは小口切りにする。ポリ袋に入れ、水を捨てた絹ごし豆腐、A 桜えび5g、片栗粉大さじ2、和風顆粒だし小さじ1、塩ひとつまみを加えて袋を閉じて均一になるまでよく揉む。
2
1を2.5cm直径（20g程度）のボール状に丸め、サラダ油をぬったフライパンに並べる。蓋をして中弱火にかけて4分ほど焼く。
3
上下を返し、再び蓋をして3分〜3分半ほど焼く。

ポイント

＊たねを丸める際は、スプーンと手のひらを使うと丸めやすいです。＊フライパンはテフロン加工などくっつかないタイプをご使用ください。それでもくっついてしまう場合は、上下を返す際にスパチュラを使用すると剥がしやすいです。

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

レシピID：461654

更新日：2023/10/31

投稿日：2023/05/30

作ってみた！

レビュー（21件）

802782
2026/05/27 12:47
いつもリピしてます！今回は白だしにつけて食べたら明石焼きっぽくいただけました！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2025/11/08 22:39
紅しょうががあったので、久しぶりにリピ🔄しました♪ はんぺんに紅しょうがと桜えびと青ネギで、たこなしでもたこ焼き風🎶 ふんわり、桜えびが香ばしく、今日も美味しくいただきました🙏🏻✨ 味が付いているので、そのままパクパク食べられちゃいますよね😊 また作ります♪ マキさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐
のりのり🐾🎀🤍
2025/08/28 17:37
ユーザ友皆さんの美味しそうな投稿を追っかけました💨成形が難しくて大変でしたがふわふわでたこ焼きみたいな味で美味しかったです🤤💕小ねぎが足りないぶんはコーンを入れてみました🌽 ユーザー友のみなさん❣️投稿ありがとうございました🎵藤本さん☻素敵なレシピに感謝です🎀ありがとうございます🐈💐💝
こむぎ
2025/08/27 17:55
ヴェルさんの追っかけです😊✨ タコ🐙ないけど、たこ焼き😄✨になってる😁 はんぺんでふわふわ、片栗粉やお豆腐も柔らかさに貢献してて、干し桜海老が旨味と食感の良いアクセントです紅生姜と小ネギも✨ ヴェルさんがリピするの、納得です😄 ヴェルさん、美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます😊共有できて嬉しいです😄💖💫✨ 藤本マキさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
ヴェル
2025/05/31 18:42
今回チーズ𝙸𝙽しましたがまあ流出して隣と仲良くなるなる💧‬➰‪‪笑結果美味しいに違いないです‪‪‪‪‪🫶🏻️ ̖́- コスパ抜群です😉✧*｡ふわふわ食感で癖になります。もうなってますね(*ºωº)σﾂﾝﾂﾝ