【ズッキーニの味噌マヨしらすチーズ焼き】トースターで♪
投稿日2024/06/06
更新日2024/06/06
調理時間5分(焼き時間を除く)
作業はたったの５分！ ズッキーニを使った簡単でトースターでできるおつまみです。 ズッキーニは1本でたったの30kcal程度しかない、低カロリー食材！ マヨネーズやチーズをのせすぎなければ、食物繊維やカリウムも多く、ダイエットにおすすめです♪ また、ビタミンも多いので、夏バテ対策にも◎！ あと一品に困った時にもどうぞ♪
材料2人分
- ズッキーニ1本
- しらす20g
- ピザ用チーズ15g(細切りタイプ)
- Aマヨネーズ小さじ2
- A味噌小さじ1/2
- A砂糖、にんにくチューブ各少々
- 大葉2〜3枚
作り方
ポイント
＊ズッキーニは出来るだけ厚みを均一に切ってください。 ＊面積が小さいため、ピザ用チーズは細切りタイプがおすすめです。
- 1
ズッキーニは両端を切り落とし、縦に4枚に切る。トースタートレイにくっつかないアルミホイルを敷き、その上に並べ、表面に混ぜ合わせたA マヨネーズ小さじ2、味噌小さじ1/2、砂糖、にんにくチューブ各少々を塗る。
- 2
ピザ用チーズとしらすをバランスよくのせ、高温（250度目安）で約5分焼く。その間に大葉をせん切りにする。
- 3
焼き上がったら大葉を散らす。
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質問
作ってみた!
11088762024/07/02 20:32
長いズッキーニ、食べづらいので、半分に長さで、つくりました。美味しかったので翌日残りの半分焼いた時、ソースに味噌入れ忘れたら、、、微妙に、、寂しい。。すみません。次回はレシピ通り作ります。。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
