むっちり食感の厚揚げが主役の肉巻きです。味付けはオイスターソースと本みりんのみ。
レンジでチンして蒸した豆苗と合わせて食べてもおいしいですよー！

ボリュームばっちり！ご飯がすすむ"厚揚げの肉巻き"

家計の味方”もやし”と栄養たっぷりピーマンでうま味たっぷりの副菜です♪
ピーマンはタネごと使って栄養ＵＰ！白ごまのような食感なので、まったく気になりませんよ(^▽^)
しかも細切りにすることで苦みも和らぐのでお子さまにも食べやすいかも⁉
かつおぶしと塩こんぶのうま味で苦みも抑えてくれます。

レンチンで作れるので、忙しいときはお弁当のおかずにもぴったり！

うま味たっぷり♪もやしとピーマンのおかか塩こんぶ和え

お腹も家計も満足ごはん

焼き目がついた豚肉が香ばしい、にんにくの香りが効いた野菜炒めです。
豚こま肉でも、バラ肉でもおいしくなります。ほうれんそうの柔らかい食感もばっちり！
そして冷凍ほうれんそうを使えばめちゃくちゃ簡単に。
早く作りたいときは野菜炒めが助かります・・・
野菜も肉も食べられるメニューなので、忙しい毎日に助かる栄養満点レシピです。
しっかり食べて暑い季節を乗り切りましょう！

1人分推定栄養価
エネルギー102kcal、タンパク質5.0g、脂質5.9g、食物繊維5.5g


【めんつゆ×オイスターソース】ほうれん草と豚肉のスタミナ炒め

皮をむかなくても美味しい新じゃがは時短レシピの味方！旬の味わいですよね。

さっと作れるのでお弁当にもおすすめです☺︎
白だしがふんわり香る、栄養満点の和風ポテトサラダです♪

【白だし×マヨ】新じゃがの和風ごまマヨ和え

さっと作れるスピードメニュー

焼肉のタレと本みりんの甘さで味わい深く、ごはんがすすむ味付けに♪
漬けて焼くだけの簡単レシピになりました。

調味料に漬けて冷凍しておけば、そのまま焼くことができて便利ですよ！


【焼き肉のタレ×本みりん】ご飯がすすむ♪鮭のBBQ風味ソテー

甘くほっこりしたさつまいもがおいしいサラダです。彩りもいいのでお弁当のおかずとしてもぴったり♪
ごまは粒よりもすりごまの方が栄養素の吸収率が上がるため、健康が気になる方にもおすすめの食べ方です。
電子レンジでさっと作れるのであと１品足りない！というときにもおすすめですよ＾＾

【マヨ×すりごま】お弁当にも♪さつまいもと枝豆のデリ風サラダ

夏野菜といえば、トマト。
太陽の恵みをたっぷり浴びた赤いトマトは栄養のかたまり。赤色が濃いほど、リコピンの濃度は濃いです。
どうせ食べるなら、よりおいしく＆栄養効果を高めながら食べたいですよね。
相性のよりビタミンEが豊富なごま＆ごま油で風味豊かなごま和えになりました♪
味の決め手は万能調味料の[白だし]
5分で作れる簡単＆時短メニューになりました。
[1人分約55kcal]

トマトに多く含まれる「リコピン」は脂溶性。油脂と一緒に食べると効果がより発揮されます。
リコピンには
・抗酸化作用
・抗がん作用
・美肌効果　などうれしい効果がたくさん含まれているので、女性にうれしい栄養素です。

トマトをよりおいしく♪トマトと大葉のごま和え

ご飯がすすむ♪魚が主役のメニュー

厚揚げ

豚バラ肉スライス

米粉(小麦粉)

李錦記　オイスターソース

本みりん

にんにくチューブ

白ごま

ごま油

豆苗(付け合わせ)

さつまいも

冷凍枝豆

白すりごま

マヨネーズ

生鮭

焼肉のタレ(中辛）

新じゃが(小さめ)

枝豆

白だし

すりごま

豚こまぎれ肉（うす切りでも）

ほうれん草

しめじ

オイスターソース

めんつゆ（2倍濃縮）

トマト（大玉）

大葉

ピーマン

もやし

塩こんぶ

顆粒鶏ガラスープの素

かつおぶし