主菜
【めんつゆ×オイスターソース】ほうれん草と豚肉のスタミナ炒め
10分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質23.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼き目がついた豚肉が香ばしい、にんにくの香りが効いた野菜炒めです。 豚こま肉でも、バラ肉でもおいしくなります。ほうれんそうの柔らかい食感もばっちり！ そして冷凍ほうれんそうを使えばめちゃくちゃ簡単に。 早く作りたいときは野菜炒めが助かります・・・ 野菜も肉も食べられるメニューなので、忙しい毎日に助かる栄養満点レシピです。 しっかり食べて暑い季節を乗り切りましょう！ 1人分推定栄養価 エネルギー102kcal、タンパク質5.0g、脂質5.9g、食物繊維5.5g
材料2人分
- 豚こまぎれ肉（うす切りでも）約200g
- ほうれん草200g
- しめじ1/2株
- Aオイスターソース大さじ1
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
- 白ごま適量
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
しめじは根元をおとしてほぐしておく。
- 2
フライパンにごま油をなじませ中火で加熱し、豚こまぎれ肉（うす切りでも）を広げる。 焼き目がつくまでは動かさないようにする。
- 3
豚肉に焼き目がついたら、ほうれん草、しめじを加える。 蓋をしめて2～3分蒸し焼きにすると食材に早く火が通る。
- 4
全体に火が通ったら、A オイスターソース大さじ1、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を加える。 味が全体に行きわたるように炒めていく。 仕上げに白ごまをふりかける。
作ってみた！
sherry2026/01/11 20:13
家にあるもの、冷凍ストックで作りました。簡単に作れて美味しかったです。ご馳走様でした。
あり2025/02/21 18:54
簡単に作れて美味しかったです◎
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