うま味たっぷり♪もやしとピーマンのおかか塩こんぶ和え

材料2人分

• A
  ピーマン
  2〜3個(約100g)
• A
  もやし
  1/2袋(約100g)
• A
  塩こんぶ
  ひとつかみ(約5g)
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1
• かつおぶし
  適量(1袋2.5g)

作り方

• 下準備
  ・ピーマンのヘタを取ったら、種とワタごと細切りにする

  
• 1

  耐熱容器にA ピーマン2〜3個、もやし1/2袋、塩こんぶひとつかみ、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1を合わせ、ふんわりとラップをかけてレンチンする。 ※600wで約3分

  
• 2

  全体をよく混ぜ合わせ、かつおぶしも加えて和える。

  

ポイント

・もやしはお好みで増やしてくださいね。 ・ピーマンは縦ではく、横にして繊維を切るように細切りにすると苦みが和らぎます

作ってみた！

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