ノンオイルで低カロリー♪♪もやしとブロッコリーの梅おかか和え
投稿日2022/05/22
更新日2024/08/23
調理時間10分
ノンオイルで低カロリーのサラダで、さっぱり食べられます♪♪ もやしとブロッコリーにはちみつ梅とかつお節がよく合うんです😋
材料4人分
- もやし1袋
- ブロッコリー1/2株(100g)
- Aはちみつ梅大2粒
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2
- かつお節4g
作り方
ポイント
■もやしの水分をしっかり切ってください。
- 1
ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分半程茹でる。 もやしは、沸騰したお湯で1分程茹でる。 A はちみつ梅大2粒、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2は混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに、ブロッコリーともやしを入れ、かつお節をまぶす。 全体に混ざったら、A はちみつ梅大2粒、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2で和える。
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質問
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
