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    米粉でサクッとふんわり𓂃ツナ＆枝豆コーンナゲット

    米粉でサクッとふんわり𓂃ツナ＆枝豆コーンナゲット
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    • 投稿日2022/02/26

    • 更新日2022/02/26

    • 調理時間10分

    おかずがちょっと足りない！というときにおすすめのナゲットです。 枝豆＆コーン＆ツナという子どもが好きな組み合わせ。 黒こしょうでピリッとさせても◎ 炭酸水の効果でサクッとふんわり仕上がります☺︎

    材料4人分

    • ツナ缶
      1缶(約70g)
    • 枝豆(冷凍)
      70g
    • スイートコーン
      70g
    • 米粉
      70g
    • 卵
      1個
    • 炭酸水
      30〜40ml
    • 塩
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    米粉のメーカーや卵の量によって必要な炭酸水の量が異なります。 スプーンで落とせる程度が目安。 ちょっとだけ揚げてみて確認してみてくださいね。

    • 準

      揚げ油は中温に温めておく。

    • 1

      ボウルにツナ缶、枝豆(冷凍)、スイートコーン、卵、塩、米粉を合わせてよく混ぜ合わせる。

      米粉でサクッとふんわり𓂃ツナ＆枝豆コーンナゲットの工程1
    • 2

      炭酸水を少しずつ加えて混ぜ合わせる。スプーンで落とせるかたさが目安。

      米粉でサクッとふんわり𓂃ツナ＆枝豆コーンナゲットの工程2
    • 3

      スプーンを使って揚げていく。揚げ油の温度は、生地を落としてすぐに浮き上がってくるのが目安。 きつね色になったらキッチンペーパーで余分な油を切る。

      米粉でサクッとふんわり𓂃ツナ＆枝豆コーンナゲットの工程3
    • 4

      中を割ってみて、生焼けになってないか確認してもよい。

      米粉でサクッとふんわり𓂃ツナ＆枝豆コーンナゲットの工程4
    レシピID

    432346

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

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