副菜
新玉ねぎの季節♪丸ごと玉ねぎのそぼろあんかけ
20分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質9.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質15.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎの季節に必ず作る我が家の定番料理。 子どもが大好きなメニューです♡ 電子レンジで加熱して煮込み時間を短縮しています☺︎
材料4人分
- 新玉ねぎ4個(小さめがおすすめ)
- 豚ひき肉約100g
- 顆粒中華だし(鶏ガラスープの素)小さじ2
- しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1
- パセリ適量
- 片栗粉大さじ1(水大さじ1で溶く)
- 水300ml
作り方
下準備
新玉ねぎは、上下を切りおとして皮をむいておく。- 1
耐熱皿に並べてふんわりとラップをかける。 600Ｗで8〜10分加熱して取り出す。
- 2
鍋にごま油をなじませ、豚ひき肉を入れて炒める。 豚肉の色が変わったら玉ねぎを並べ、水、顆粒中華だし(鶏ガラスープの素)、しょうゆを加える。
- 3
中火で加熱する。 沸騰したら蓋をしめて約5分煮込む。
- 4
火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。 再び加熱して全体にとろみがついたらお皿に盛り付けてパセリをトッピングする。
作ってみた！
Artist五賀ひろか2022/04/02 15:32
コメントありがとうございます💕 そう言っていただけて光栄です！😭
瑠璃川天音2022/04/02 15:28
最高です❤️〜 いつも美味しいレシピをありがとうございます😊 子供達とても喜んで食べてくれました。！
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