デザート
【ホットケーキミックス】卵＆バターなし！チョコチップスコーン
投稿日2022/06/08
更新日2022/06/08
調理時間20分
思い立ったらすぐに作れるスタバ風のチョコチップスコーンです♪ ホットケーキミックスを使うときはできるだけ簡単に！！ 卵もバターも使ってないのにちゃんとスコーンになるのはうれしいですよね💕 ホットケーキミックスってすごいなぁと改めて感動です☺︎
材料4人分（スコーン約6個分）
- ホットケーキミックス200g
- 米油40ml
- 無糖ヨーグルト60g
- チョコチップ30g
作り方
ポイント
ヨーグルトの量を増やすとソフトな食感になります。 生地がまとまりにくいと感じるときも増やしてくださいね☺︎
- 準
オーブンは180度に予熱する。
- 1
ホットケーキミックスに米油を加え、スプーンなどを使って切るように混ぜ合わせる。 生地がポロポロになるまでが目安。
- 2
無糖ヨーグルトを加え、同じく切るように混ぜ合わせていく。
- 3
生地がまとまってきたら、チョコチップを加える。
- 4
表面がなめらかになるように生地を丸め、6等分にカットする。 包丁などを使い、スパッと切る。
- 5
180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。 全体が色づいてきたら、好みの焼き加減で取り出す。
レシピID
438748
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり