【ホットケーキミックス】卵＆バターなし！チョコチップスコーン

材料4人分（スコーン約6個分）

• ホットケーキミックス
  200g
• 米油
  40ml
• 無糖ヨーグルト
  60g
• チョコチップ
  30g

作り方

• 下準備
  オーブンは180度に予熱する。

• 1

  ホットケーキミックスに米油を加え、スプーンなどを使って切るように混ぜ合わせる。 生地がポロポロになるまでが目安。

  
• 2

  無糖ヨーグルトを加え、同じく切るように混ぜ合わせていく。

  
• 3

  生地がまとまってきたら、チョコチップを加える。

  
• 4

  表面がなめらかになるように生地を丸め、6等分にカットする。 包丁などを使い、スパッと切る。

  
• 5

  180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。 全体が色づいてきたら、好みの焼き加減で取り出す。

  

ポイント

ヨーグルトの量を増やすとソフトな食感になります。 生地がまとまりにくいと感じるときも増やしてくださいね☺︎

作ってみた！

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