デザート
ホットケーキミックスで簡単♪絵本みたいなパンケーキ
投稿日2022/11/01
更新日2022/11/01
調理時間25分
ふわふわのパンケーキっておいしすぎますよね♡ ぐりとぐらの絵本ってほんっとに名作。 子どもの頃から大好きな絵本です…！！ 1人で食べるのは多い？！と思ったけど、 ほぼ卵なのであっという間に食べれるよ〜♪ 切り込みを入れるときは、火傷に注意してね💦 ［全量201kcal］
材料1人分（スキレット1台分）
- 卵黄1個分
- ホットケーキミックス15g
- マヨネーズ小さじ1
- 牛乳小さじ1
- 卵白1個分
- 砂糖小さじ2
作り方
ポイント
・オーブンは予熱しておいて、生地ができたらすぐ焼くようにしましょう ・焼き上がったら温かいうちに食べてね
- 準
・オーブンは180度に予熱する ・卵黄と卵白に分けてね
- 1
卵黄にマヨネーズ、ホットケーキミックス、牛乳を合わせてなめらかになるまで混ぜる
- 2
ミキサーで卵白を泡立てて、泡がきめ細かくなってきたら砂糖を加えてツノが立つまでしっかり泡立てる
- 3
卵黄の生地に卵白の1/3量を加えてしっかり泡立て器でなじませら、残りの生地を加えてボウルを回しながらさっくり混ぜ合わせる サラダ油をなじませたスキレットに生地を流し、トントンと打ちつけて表面を平らにする
- 4
180度で20分ほど焼く ※10分経ったら十字に切り込みを入れるとおいしそうに割れるよ
レシピID
447796
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり