[とろけるチョコバナナマフィン]ホットケーキミックスで簡単♪

材料6人分（直径7cm×高さ3㎝マフィン型）

• ホットケーキミックス
  150g
• 完熟バナナ
  2本(1本約80g)
• 卵
  1個
• サラダ油
  50ml(米油)
• 砂糖
  20g(きび糖)
• 板チョコ
  1枚(ブラック50g)

作り方

• 下準備
  ・オーブンは180度に予熱しておく ・板チョコの半分は細かく刻み、残りは大きめに割る

• 1

  ボウルで完熟バナナ1本分をつぶし、卵、砂糖、サラダ油をしっかり混ぜる

  
• 2

  ホットケーキミックスと刻んだ板チョコを加えてしっかり混ぜ、マフィン型に6等分して入れたらバナナも6等分して生地に埋め込む

  
• 3

  バナナを隠すように板チョコを乗せて180度に予熱したオーブンで約20分焼き、こんがり色づいたら取り出す

  

ポイント

●トッピング用のバナナは長めがおすすめ(焼くと縮むため） ●焼き加減は加減してくださいね

作ってみた！

質問