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今年1番のヒットかもと思いながらお気に入りのレシピです。 温めて食べるとチョコがとろけて最高です…! 完熟バナナのよさを120%引き出しました♡
●トッピング用のバナナは長めがおすすめ(焼くと縮むため) ●焼き加減は加減してくださいね
・オーブンは180度に予熱しておく ・板チョコの半分は細かく刻み、残りは大きめに割る
ボウルで完熟バナナ1本分をつぶし、卵、砂糖、サラダ油をしっかり混ぜる
ホットケーキミックスと刻んだ板チョコを加えてしっかり混ぜ、マフィン型に6等分して入れたらバナナも6等分して生地に埋め込む
バナナを隠すように板チョコを乗せて180度に予熱したオーブンで約20分焼き、こんがり色づいたら取り出す
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり