主菜
[コク旨！厚揚げとトマトで肉豆腐]大葉を添えてさっぱり♪
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15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質15.2g
- たんぱく質15.8g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパンでさっと煮るだけでＯＫな簡単すぎる肉豆腐です。 加熱したトマトは酸味が和らぎジューシーに。 豆腐の代わりに厚揚げを使うので煮崩れしにくいですよ。 クタクタになったトマトと大葉がめちゃくちゃ合うのでぜひ作ってみてくださいね(^^) [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 240kcal ●タンパク質 19.0g ●脂質 9.8g ●炭水化物 19.7g ●食物繊維2.9g ●食塩相当量 1.9g
材料4人分（3〜4人分）
- 豚こま肉約200g
- トマト1～2個
- えのきだけ1株(約200g)
- 厚揚げ2枚
- A濃口しょうゆ大さじ3
- A砂糖大さじ2
- A本みりん大さじ2
- 片栗粉小さじ1(倍量の水で溶く)
- 大葉4～5枚
![[コク旨！厚揚げとトマトで肉豆腐]大葉を添えてさっぱり♪の工程1](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/95/95e7f8790c928240b79110c7d028a5e1.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
![[コク旨！厚揚げとトマトで肉豆腐]大葉を添えてさっぱり♪の工程2](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/47/474cd8d063bedd90aabf2c7bf99def85.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
![[コク旨！厚揚げとトマトで肉豆腐]大葉を添えてさっぱり♪の工程3](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7c/7cf0b7678599cf296fee5e3e56006ffe.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
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