副菜
やみつき！白菜消費
投稿日2023/03/02
更新日2023/03/02
調理時間10分(※味を馴染ませる漬け込みに2時間かかります！)
カロリー（1人分）90Kcal
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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大量に白菜が余ってしまった時に大量消費できる活躍レシピです!このまま食べるのはもちろん、冷蔵庫に余ってる野菜をプラスしても良いですよ～！
材料2人分
- 白菜1/8個
- 塩小さじ1と1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1/4
- Aごま油大さじ1
- Aごま大さじ1/2
作り方
ポイント
寝かせる時間を多くとれる場合はしっかりと漬け込むとより味か馴染んで美味しくなりますよ！
- 1
白菜を千切りにする。
- 2
袋に白菜と塩を入れもみ見込み、冷蔵で1時間寝かせる。
- 3
冷蔵庫から取り出し、水分をしっかりと切る。
- 4
容器に取り出し、A 鶏がらスープの素小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/4、ごま油大さじ1、ごま大さじ1/2を加え混ぜ合わせ、更に冷蔵庫で1時間寝かせて完成。
レシピID
455183
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ささやん
身近な食材で作る簡単レシピ。レシピを見てくれた方が、思わず作ってみたくなってくれたら嬉しいです。「自分にも美味しくできた！」「子供がたくさん食べてくれた！」そんな声が聞けたら幸せです。