汁物

焼き葱と鯖缶のみそ汁

焼き葱と鯖缶のみそ汁
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15分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鯖缶は生活習慣病予防に嬉しい、血管を強くして血流を良くしてくれるDHAが豊富です。 美味しく生活習慣予防したい方におすすめの食材！

材料2人分

  • 鯖水煮缶
    1缶
  • 白ネギ
    1本
  • 絹ごし豆腐
    200g
  • 水
    400ml
  • 田舎味噌
    大さじ1と1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 一味唐辛子
    お好みで
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    白ネギを3cm幅にカットする 白ネギの青い所は小口切りにする

    焼き葱と鯖缶のみそ汁の工程1
  • 2

    鍋にごま油を引いて白ネギを中火で両面焼く

    焼き葱と鯖缶のみそ汁の工程2
  • 3

    白ネギに焼き目がついたら鯖水煮缶と水を加える

    焼き葱と鯖缶のみそ汁の工程3
  • 4

    鯖の身を箸で一口大に切る 絹ごし豆腐も一口大にカットし加える

    焼き葱と鯖缶のみそ汁の工程4
  • 5

    田舎味噌を溶いて味を整える

    焼き葱と鯖缶のみそ汁の工程5
  • 6

    盛り付けて小口にカットした白ネギと一味唐辛子をのせる

    焼き葱と鯖缶のみそ汁の工程6

ポイント

鯖水煮缶は商品によって塩分濃度が変わるため、味噌の量はお好みで調整して作ってみてください。

レシピID：438298

更新日：2022/06/19

投稿日：2022/06/19

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