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    レンジで4分!舞茸の肉巻き〜大葉旨だれ〜

    主菜

    レンジで4分!舞茸の肉巻き〜大葉旨だれ〜

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    230

    • 投稿日2022/09/17

    • 調理時間10

    レンジで簡単!あっという間に完成します✨ ポン酢ベースのさっぱり旨だれをたっぷりかけてどうぞ♪

    材料2人分

    • 舞茸
      1パック(100g)
    • 大葉
      5枚
    • 豚バラ薄切り肉
      6枚
    • 塩こしょう
      少々
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      1cm
    • A
      砂糖
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    ・加熱時間は目安です。お肉が赤かったら追加で加熱してください。 ・加熱後に出てきた水分は旨味たっぷりなので捨ててません。

    • 1

      舞茸は6等分にわける。大葉は粗みじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      豚バラ薄切り肉に舞茸をのせて巻く。 深めの耐熱皿に巻き終わりを下にして重ならないように並べ、塩こしょうを振る。 ふんわりラップをし、600wのレンジで4分加熱する。

      工程写真
    • 3

      大葉とA ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにくチューブ1cm、砂糖ひとつまみを混ぜ合わせ、肉巻きにかける。

      工程写真
    レシピID

    444944

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