副菜
万能ニラだれ！ニラだく厚揚げ
投稿日2022/09/20
更新日2024/07/12
調理時間10分
あと1品に、おつまみにオススメ！！ カリッと焼いた厚揚げにニラだれをたっぷりかけた間違いないやつです✨
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- ニラ1/2束(50g)
- Aポン酢大さじ4
- Aごま油大さじ1
- A白ごま小さじ2
- A豆板醤小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
作り方
ポイント
ニラだれは冷蔵庫に入れて3〜4日ほど日持ちするので、焼いたお肉にかけたり(茹で鶏や冷しゃぶでも😋)、お豆腐にかけたり、色々な料理にお使いください♪ 次の日は味が馴染んでさらに美味しいです！
- 1
厚揚げは一口大に切る。ニラは5mm幅に切る。
- 2
ニラとA ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1、白ごま小さじ2、豆板醤小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ2cmを混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを表面がカリッとするまで焼く。
- 4
お皿に盛り、ニラだれをお好みの量かける。
レシピID
445137
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
