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    とろ旨！厚揚げときのこのとろとろ

    とろ旨！厚揚げときのこのとろとろ
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    • 投稿日2022/11/16

    • 更新日2022/11/16

    • 調理時間15分

    厚揚げでボリュームたっぷり！ とろとろあんが美味しい、寒い季節にぴったりの一品です😋♪ ぜひ熱々のうちにどうぞ！

    材料2人分

    • 厚揚げ
      2枚
    • しめじ
      1/2パック
    • えのき
      1/2袋
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 鶏ひき肉
      100g
    • にんにくチューブ
      2cm
    • しょうがチューブ
      3cm
    • A
      水
      200ml
    • A
      オイスターソース
      小さじ2
    • A
      片栗粉
      小さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    今回は絹厚揚げを使用しました。

    • 1

      厚揚げは一口大に切る。しめじは石づきを切り落としてほぐす。えのきは石づきを切り落として3等分に切る。

      とろ旨！厚揚げときのこのとろとろの工程1
    • 2

      フライパンにごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。

      とろ旨！厚揚げときのこのとろとろの工程2
    • 3

      色が変わってきたらにんにくチューブ、しょうがチューブ、厚揚げ、しめじ、えのきを加え、3分ほど炒める。

      とろ旨！厚揚げときのこのとろとろの工程3
    • 4

      混ぜ合わせたA 水200ml、オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ2、醤油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1を加え、とろみがつくまで混ぜる。

      とろ旨！厚揚げときのこのとろとろの工程4
    レシピID

    448641

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    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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