おつまみに！鶏もも肉のレモンバジル焼き

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  ドライバジル
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  少々
• オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 1

  鶏もも肉はフォークで全体に穴をあけ、8〜10等分に切る。

  
• 2

  ポリ袋に鶏もも肉とA レモン汁大さじ1、ドライバジル大さじ1/2、醤油小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れて揉み込んだら、オリーブオイルを加えてさらに揉み、15分置く。

  
• 3

  フライパンに皮目を下にして並べて中火で熱し、皮がパリッとしたら裏返して中に火が通るまで焼く。

  

ポイント

・【工程①】小さすぎると味が濃くなるので8〜10等分に切るとちょうど良いです✨ ・お好みで仕上げにレモン汁をかけて食べると美味しいです。

作ってみた！

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