レシピサイトNadia
    副菜

    栄養たっぷりおつまみ♪鯖缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風

    • 投稿日2024/01/20

    • 更新日2024/01/20

    • 調理時間10

    缶詰を使うので下処理が必要なく、とっても簡単!!骨も食べられるので栄養満点です✊ ぜひ、トーストやバゲットにのせてどうぞ🍞✨

    材料2人分

    • ブロッコリー
      100g
    • しめじ
      1/2パック
    • レモン
      1/2個
    • にんにく
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ5
    • 輪切り唐辛子
      少々
    • 鯖水煮缶
      1缶(固形量100g)
    • ドライバジル
      小さじ1/2
    • ふたつまみ
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    塩の量はお好みで調節してください✨

    • 1

      ブロッコリーは小房に分ける。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wのレンジで1分30秒加熱する。

      栄養たっぷりおつまみ♪鯖缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風の工程1
    • 2

      しめじは石づきを切り落としてほぐす。レモンは2mm幅の半月切りにする。にんにくはみじん切りにする。

      栄養たっぷりおつまみ♪鯖缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風の工程2
    • 3

      フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子、にんにくを入れて中火で香りが立つまで加熱する。

      栄養たっぷりおつまみ♪鯖缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風の工程3
    • 4

      ブロッコリー、しめじを加え、2分ほど炒める。

      栄養たっぷりおつまみ♪鯖缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風の工程4
    • 5

      レモン、汁気を切った鯖水煮缶を加え、鯖を食べやすい大きさにほぐしながら1分炒めたら、ドライバジル、塩、こしょうを加えて炒め、味を馴染ませる。

      栄養たっぷりおつまみ♪鯖缶とブロッコリーのレモンアヒージョ風の工程5
    レシピID

    475774

    質問

    作ってみた!

    「さば缶」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ブロッコリー」の基礎

    PATTIE◎
    • Artist

    PATTIE◎

    料理家

    • 食生活アドバイザー

    ▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History