副菜
【さば缶】簡単！さばの水煮缶とマッシュルームのアヒージョ風
投稿日2020/02/28
更新日2023/01/21
調理時間5分
缶詰を活用して簡単に☆ ガーリック風味は魚や野菜にもよく合います◎ 栄養たっぷりで、お弁当やおつまみにも好評です♪ さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎ 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。
材料2人分
- さばの水煮缶1缶(190ｇ)
- マッシュルーム5個
- オリーブオイル大さじ2
- Aにんにく（チューブ）小さじ1
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
・さばの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
- 1
さばの水煮缶は汁気をきって身をほぐす。 マッシュルームは石づきをとり、4等分する。
- 2
小鍋にオリーブオイルを熱し、マッシュルームを炒める。
- 3
マッシュルームにつやが出たら、さばの身とA にんにく（チューブ）小さじ1、塩こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。
レシピID
386575
質問
作ってみた!
「アヒージョ」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
