主菜
簡単！豚肉と玉ねぎの甘辛卵とじ【下味冷凍】
投稿日2022/06/10
更新日2022/06/10
調理時間10分
家にある調味料で簡単に作れる豚肉と玉ねぎの甘辛卵とじ♪ 間違いない味わいでご飯とも相性抜群◎ 下味冷凍しておけば焼くだけでメインがパパっと完成しますよ！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- B醤油大さじ1と小さじ1
- B砂糖、みりん、酒大さじ1
- 卵1個
作り方
ポイント
お好みで丼にするのもおすすめですよ♪
- 1
玉ねぎは薄切りにする。 保存袋に豚こま切れ肉、玉ねぎ、B 醤油大さじ1と小さじ1、砂糖、みりん、酒大さじ1を加えて揉み混ぜ空気を抜いて冷凍保存。
- 2
冷蔵庫に移動して解凍 フライパンで炒め煮する。（油は不要）
- 3
豚肉に火が通ったら溶き卵を回し加え、蓋をして20秒ほど加熱する。 卵がお好みの固さになったら完成♪
レシピID
438808
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どめさん
料理研究家
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