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簡単!豚肉と玉ねぎの甘辛卵とじ【下味冷凍】

主菜

簡単!豚肉と玉ねぎの甘辛卵とじ【下味冷凍】
  • 投稿日2022/06/10

  • 調理時間10

家にある調味料で簡単に作れる豚肉と玉ねぎの甘辛卵とじ♪ 間違いない味わいでご飯とも相性抜群◎ 下味冷凍しておけば焼くだけでメインがパパっと完成しますよ!

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • B
    醤油
    大さじ1と小さじ1
  • B
    砂糖、みりん、酒
    大さじ1
  • 1個

作り方

ポイント

お好みで丼にするのもおすすめですよ♪

  • 1

    玉ねぎは薄切りにする。 保存袋に豚こま切れ肉、玉ねぎ、B 醤油大さじ1と小さじ1、砂糖、みりん、酒大さじ1を加えて揉み混ぜ空気を抜いて冷凍保存。

    工程写真
  • 2

    冷蔵庫に移動して解凍 フライパンで炒め煮する。(油は不要)

    工程写真
  • 3

    豚肉に火が通ったら溶き卵を回し加え、蓋をして20秒ほど加熱する。 卵がお好みの固さになったら完成♪

    工程写真
レシピID

438808

「豚肉」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

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どめさん

時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 3歳、0歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

「料理家」という働き方 Artist History