少ない調味料でもおいしい♡鶏むね肉のキムマヨ【下味冷凍】

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(200g)
• A
  酒
  小さじ1
• A
  生姜、にんにくチューブ
  2cm
• 片栗粉
  適量
• キムチ
  150g
• 醤油
  小さじ1
• マヨネーズ
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は1.5ｃｍ幅のそぎ切りにし、A 酒小さじ1、生姜、にんにくチューブ2cmと一緒に保存袋に入れて揉み空気を抜いて冷凍保存。

  
• 1

  冷蔵庫に移動して解凍する。 鶏むね肉の汁気を軽くきり、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し鶏むね肉を焼く。

  
• 3

  鶏むね肉に火が通ったらキムチと醤油を加えてさっと炒める。

  
• 4

  火を止めてマヨネーズを混ぜて和える。

  

ポイント

キムチは汁も含めて150ｇです。 たっぷり入るので、お好みで増減してくださいね◎ 下味冷凍なしで食べる場合は、鶏むね肉は冷凍せずに10分ほどおいて作ってください。

作ってみた！

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