主菜

豚こまで安ウマ！豚こま生姜焼き

Name: 豚こまで安ウマ！豚こま生姜焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 180g; 玉ねぎ 1/2個（100g）; 醤油、酒、砂糖 大さじ1; 生姜チューブ 大さじ1/2; マヨネーズ、片栗粉 小さじ1

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10分

冷凍時間は除く

総費用-
冷蔵保存-
冷凍保存1ヶ月

エネルギー285kcal
炭水化物11.3g
脂質19.2g
たんぱく質18.5g
糖質9.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

定番の生姜焼きもレンチン一発で味がしみしみ絶品に仕上がります！豚こま切れ肉を使っているのに、柔らかくてジューシー♡ 柔らかさの秘訣はマヨネーズと片栗粉✨ 少量加えることで柔らかくおいしく仕上がりますよ◎

材料2人分

豚こま切れ肉
180g
玉ねぎ
1/2個（100g）
A
醤油、酒、砂糖
大さじ1
A
生姜チューブ
大さじ1/2
A
マヨネーズ、片栗粉
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎは薄切りにする。
1
保存袋にA 醤油、酒、砂糖大さじ1、生姜チューブ大さじ1/2、マヨネーズ、片栗粉小さじ1と豚こま切れ肉を入れて箸で混ぜ、肉の上に玉ねぎをのせて空気を抜き平らにし冷凍保存。
2
肉を上にして耐熱皿にのせふんわりラップをして8分加熱し混ぜ、再びラップをして5分ほど蒸らす。