主菜
調味料2つ！3分で絶品甘辛チキン#作り置き#レンジ
10分
準備3分・レンジ7分- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー320kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番の甘辛チキンも調味料は砂糖と醤油だけで驚くほど絶品に仕上がりますよ！ 下味冷凍するから鶏肉に味がしっかり染み込み、お肉も柔らかくなります♡ 油を使わないからちょっぴりヘルシーなのもポイント♪ 3分ほどで仕込みが完了するので、料理のついでにお試しくださいね。
作り方
- 1
鶏もも肉はフォークで全体を刺す。保存袋にA 砂糖大さじ1.5、醤油大さじ2と鶏肉を加えて袋をとじて揉み混ぜ、鶏もも肉を拳で叩いて伸ばし厚みを均一にする。
- 2
袋の上部を折り曲げて、空気を抜き平らにして冷凍保存。 （上部を折り曲げることでタレが広がらずに保存できます）
- 3
冷凍のまま耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして600wのレンジで7分加熱する。
- 4
裏返して少し隙間を開けてラップをして3分加熱し、そのまま5～10分ほど蒸らして切り分ける。
ポイント
金属バットがあれば冷凍庫に入れる際にのせると急速冷凍が可能になります。 鶏肉はしっかりと広げて厚みを均一にしてにして保存してください。 解凍なしで冷凍ガチガチのままレンジで加熱してくださいね。 使用するレンジによって加熱時間が多少前後する可能性があります。 様子をみて余熱をしても生の場合は追加過熱してくださいね。 25cmの耐熱皿を使用。
レシピID：464227
更新日：2023/07/09
投稿日：2023/07/09
