10分で作れる♪ほうれん草と豚肉の中華炒め

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• ほうれん草
  1束(200g)
• にんじん
  1/4本(30g)
• にんにくチューブ
  2cm
• A
  酒
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• B
  オイスターソース
  小さじ2
• B
  水
  大さじ3
• C
  片栗粉
  小さじ1
• C
  水
  小さじ2
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ほうれん草は4cm長さに、にんじんは細切りにする。

  
• 1

  豚こま切れ肉にA 酒小さじ1、塩こしょう少々まぶす。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  
• 2

  にんじん・にんにくチューブを入れてさらに炒める。

  
• 3

  ほうれん草を加えてさっと炒め合わせる。 B 鶏ガラスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ2、水大さじ3を入れ、軽く煮立たせる。

  
• 4

  C 片栗粉小さじ1、水小さじ2をしっかりと混ぜ溶かしてから回し入れ、とろみがついたら完成！

  

ポイント

豚こま以外の豚薄切り肉でも作れます◎

作ってみた！

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