副菜

レンジで簡単◎ホクホクかぼちゃの煮物

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  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物16.8g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質14.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

定番のかぼちゃの煮物もレンジでパパっと作ることができるんです! 濃くない優しい味付けにしているので、そのまま潰してかぼちゃサラダや、 牛乳を少し足して簡単ポタージュにアレンジも可能ですよ◎

材料4人分

  • かぼちゃ
    正味280~300g
  • 200ml
  • A
    だしの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • B
    醤油
    小さじ1
  • B
    みりん
    小さじ1.5

作り方

  • 1

    かぼちゃは3~4cm角に切り、皮をところどころ削ぐ。

    レンジで簡単◎ホクホクかぼちゃの煮物の工程1
  • 2

    耐熱容器にかぼちゃを並べる。 水とA だしの素小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れてふんわりラップをし600Wで6分加熱する。

    レンジで簡単◎ホクホクかぼちゃの煮物の工程2
  • 3

    B 醤油小さじ1、みりん小さじ1.5を加えさっと混ぜ、再度ラップをし600W 3〜4分加熱する。

    レンジで簡単◎ホクホクかぼちゃの煮物の工程3
  • 4

    5分蒸らす。

    レンジで簡単◎ホクホクかぼちゃの煮物の工程4

ポイント

ポイントは2つ ・深めの容器を使う ・加熱後すぐ食べない(蒸らしが大事です)

作ってみた!

質問

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