主食

簡単さっぱり!冷麺風そうめん

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10
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物78.0g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質75.0g
  • 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い季節におすすめのさっぱり冷麺風そうめんです😋✨ スープは冷水で作ると冷やす必要もなくすぐ食べられます♪ 上に乗せる具材もお好みで作れるので、ぜひ作ってみてください☺️

材料2人分

  • そうめん
    4束
  • きゅうり
    1本
  • ゆで卵
    2個
  • キムチ
    適量
  • A
    冷水
    500ml
  • A
    めんつゆ・酢
    各大さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • ごま油
    適量
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    ボウルにA 冷水500ml、めんつゆ・酢各大さじ2、鶏がらスープの素大さじ1、醤油大さじ1、塩ひとつまみを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

    簡単さっぱり!冷麺風そうめんの下準備
  • 1

    きゅうりは千切りにする。おくらは塩ゆでにして輪切りにする。

    簡単さっぱり!冷麺風そうめんの工程1
  • 2

    そうめんは表示時間通りにゆで、流水でしっかりもみ洗いしてぬめりを取り、冷水で冷やして水気を切る

    簡単さっぱり!冷麺風そうめんの工程2
  • 3

    器に盛り、スープをかけ、きゅうり、おくら、キムチ、ゆで卵を乗せる。仕上げにごま油、白いりごまをかける。

    簡単さっぱり!冷麺風そうめんの工程3

ポイント

・ゆで卵はお好きな茹で時間で作ってください。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/08/11 12:36

    冷麺風そうめん🧡🥒💛🥚🩷🌱🤍🌶️🧊🍜🎐💫✨ 今日の朝の麺🧊🍜🎐、さっぱりほんのり酢💛の酸味💛が爽やかで、喉越しの良いツルツルっといけちゃうそうめん🤍と、具沢山の冷やし中華風🧊🍜🎐で、今日も暑いけど🫠🥵頑張ろ💜🥳💪💫✨✨ 具材は、朝でオクラ💚なくて、➕ハム🩷と、貝割れ🌱と、白髪ネギ🤍で、酢💛は黒酢🧡にしてみた〜、きゅうり🥒と、キムチ🌶️、茹でたまご🥚、←レシピ💙が硬めやって、いつもより硬めにしてみたけど、そんな変わらへんかった❓笑、コク🧡と深み💛と、ほんのり酸味🧡💛の効いた、冷やし中華風🧊🍜🎐で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ canaeさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(簡単さっぱり!冷麺風そうめん)

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